ถ้าช่วงนี้เลื่อนโซเชียลแล้วเห็นโดนัทหน้าฟู ๆ ฟิล์มเคลือบน้ำตาลวาว ๆ โผล่มาเต็มฟีด…บอกเลยว่าไม่ได้มโน เพราะปี 2025 คือยุคทองของวงการโดนัทอีกครั้งจริง ๆ
จากขนมว่างประจำร้านเบเกอรี่ กลายเป็นเมนูที่สายกินต้องต่อคิว สั่งจองล่วงหน้า หรือส่องหาตามบูธพิเศษ แถมยังมีดีไซน์ รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่หลากหลายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นแนวซาวโดวจ์โดนัท (Sourdough), โดนัทเนื้อเค้ก, หรือแบบโฮมเมดแนวมินิมอล
บทความนี้รวมลิสต์ ร้านโดนัท ที่กำลังฮิตบนโลกโซเชียล ทั้งในแง่ของรสชาติ หน้าตา โลเคชัน และวิธีสั่งซื้อ ให้พร้อมตามไปตำกันแบบไม่พลาด
1. Pralet Thailand
Ekkamai Corner, M floor
Instagram: https://www.instagram.com/pralet.th/
ถ้าชอบโดนัทที่มีเนื้อแน่นหนึบแบบ artisan ต้องไม่พลาด Pralet Thailand โดนัทซาวโดวจ์เนื้อหนานุ่ม ที่พัฒนาสูตรหมักอย่างพิถีพิถันจนได้เนื้อสัมผัสฟูเด้งไม่เหมือนใคร
แต่ละชิ้นมาในไซซ์กำลังดี รสชาติพรีเมียม และมีไส้หลากหลายที่ทั้งหวานละมุนและครีเอทีฟ เช่น Earl Grey Cream, Strawberry Cheesecake หรือ Black Sesame Custard ซึ่งหมุนเวียนเปลี่ยนรสชาติใหม่ให้เลือกแทบทุกสัปดาห์
บรรยากาศร้านมีความโฮมมี่และเรียบเท่ ที่สำคัญคือ ต้องไปเร็วหน่อย เพราะบางวันโดนัทหมดตั้งแต่ยังไม่บ่าย
2. Doughnut Library
ดูตารางบูธได้ใน Instagram: https://www.instagram.com/doughnutlibrary/
ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน ด้วยคอนเซปต์ ‘โดนัทเนื้อเค้ก’ เจ้าแรกของกรุงเทพฯ อย่าง Doughnut Library จัดให้เต็มคำ
ที่นี่เน้นโดนัทแบบอบ ไม่ใช่ทอด จึงได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เหมือนเค้กชิฟฟ่อนผสมโดนัท เสิร์ฟคู่กับรสชาติสุดสร้างสรรค์ เช่น Matcha, Blueberry Cream cheese และรสชาติประจำเดือนที่แตกต่างกันไป
บอกเลยว่าหน้าตาสวยมากกก จนเหมาะกับการถ่ายรูปก่อนกินไปอีกหลายช็อต จุดเด่นอีกอย่างคือแพ็กเกจจิ้งน่ารัก สายมินิมอลต้องเลิฟแน่นอน
3. UFO DOUGHNUTS
Instagram: https://www.instagram.com/ufodoughnuts/
โดนัทหน้าตาล้ำ ๆ ที่แค่เห็นก็สะดุดตา แต่สิ่งที่ทำให้ UFO DOUGHNUTS กลายเป็นร้านฮอตในปี 2025 คือความจริงจังเรื่องรสชาติและวัตถุดิบ
โดนัทของที่นี่เน้นสไตล์ Brioche Artisan ใช้แป้งหมักเนื้อแน่นนุ่ม มีทั้งแนวคลาสสิกแบบ Chocolate Glaze ไปจนถึงแนวครีเอทีฟสุด ๆ แต่ละรสคือการครีเอตที่ไม่เหมือนใคร
ใครอยากลองก็สามารถไปลองกันได้เลย เปิดทุกวัน 8.00 – 18.30 น. (เริ่มขายโดนัท 9.00 น.) | ปิดวันอังคาร
